かつ里喜のとんかつ

網走市のメインストリートが丘の上に移ってウン十年。
今や丘の上の網走は、今風のショッピング街に変わっています。

その丘の上のメインストリートを、斜里方面に走った最後の方に「かつ里喜」があります。
「喜」の字は、くずし字の「七」を重ねた字を使っています。

さて、今回は「みのる豚のロースかつ定食」を注文しました。
先に、胡麻がすり鉢に入って運ばれてきます。



さあ、とんかつが来ました。

みなさん待ち切れずにごまを早く擦ってしまうんですが、私はとんかつが来てから擦ります。
その程度の差でどれだけ風味が違うかっていうと、ほとんど違わないと思います。
みそ汁とごまの間の塩とワサビ醤油も試しましたが、とんかつはオリジナルソースが一番好きです。
ご飯は白米とわかめご飯が選べます。
井泉ほどではありませんが、ここのとんかつは柔らかくて美味しいです。

とんかつ屋ですが、他にもお気に入りのメニューがあります。



「石焼きビビンバ」です。
とんかつ石焼きビビンバというのもあるようですが、そんなに食べられないので･･･。

石の器の底におこげができていて、これが美味さを倍増させるんです。
この２食でお腹一杯になり、私たちはしばらく動けなくなってしまいます。