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Jyosetsu Gaiden

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拙きが如し。 そんな私ですが、北海道の色々な釣りを楽しんでいます。

 

ラーメン寶龍 足寄店

足寄町内に入ってすぐのところ、ラーメンが食べたくなって目に入ったのがサッポロラーメン寶龍でした。

img2014-10-houryu03.jpg

黄色い看板は「寶龍」らしい、条件反射的にラーメンが食べたくなる色です。

駐車場は店の裏にあり、とてつもなく広いので何台でも停められそうでした。
やや古さを感じる店内に入り、メニューを眺めます。

寶龍といえば濃い醤油色の醤油ラーメンと思い出し、ネギ醤油ラーメンとみそラーメンを注文。

img2014-10-houryu01.jpg

こちらはみそラーメンです。

薄いみそラーメンで、味もマイルドです。
チャーシューは少し肉臭いですが、柔らかいです。
シナチクの質が悪く、ここは特にがっかりでした。

さて、期待の醤油ラーメンです。

img2014-10-houryu02.jpg

麺が全く見えないほど青ネギがちりばめられ、その上に白髪ねぎが山盛りです。

圧倒されながらも、期待のスープを味見します。
醤油味が?薄い?色も味も薄いですね。
ここは寶龍か?
私が知る寶龍の醤油は、黒く見えるほど濃くて醤油の香りが強いと思っていた・・。
そういえば帯広の方の寶龍も、醤油ラーメンは私の知っている味ではなかったなあと思い出します。

あくまでも、私の客観的好みですので、誤解のないようにお願いします。




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プロフィール

如拙(じょせつ)=とっち

Author:如拙(じょせつ)=とっち
北海道の釣り・キャンプ・旅行など、夫婦で各地を飛び回っています。
ブリジギング・ワカサギ・カレイ・ニシンやチカなどのサビキ釣り・アキアジ(鮭)の他に、ルアーやフライなどジャンルを問わず、面白そうなことは何でもチャレンジしています。

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