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Jyosetsu Gaiden

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拙きが如し。 そんな私ですが、北海道の色々な釣りを楽しんでいます。

 

牡蠣づくし定食

ところレストハウスは、平日でもたくさんの客で人気のドライブインです。
当ブログでも何度も紹介しておりまして、どれを注文しても平均点以上なのが人気なのでしょう。


毎年11月から始まる、サロマ湖の牡蠣を使った「牡蠣づくし定食」は、牡蠣を様々な食べ方で味わえることで楽しみにしています。
今年はその牡蠣が粒揃いで量も多い気がしたので、再び紹介したいと思いました。

img2018-11-30-11.jpg

固形燃料で温められている鍋の中は牡蠣のしゃぶしゃぶで、牡蠣が10個ほど入っています。
これをポン酢で頂くと、何個でも食べられそうでした。

手前中央の小皿は牡蠣の煮物です。
甘辛く煮込んであり、お酒にも合いそうでした。

ごはんは、少な目のお願いをするのを忘れていました。

img2018-11-30-10.jpg

牡蠣フライは外せないです。
オリジナルのタルタルソースで頂きます。

生牡蠣は、ごはん横の2種類のタレで頂きます。
モミジおろしのちょい辛とポン酢ですね。

写真には写っていませんでしたが、牡蠣の味噌汁も美味です。


会計の時、今年は牡蠣が粒揃いですねと言うと、今回入荷の牡蠣はそうだったと話されていました。
ということは、当たり外れがあるのかな?
それでも、こんなにたくさん楽しめて1600円はお得ではないかと思うのでした。










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プロフィール

如拙(じょせつ)=とっち

Author:如拙(じょせつ)=とっち
北海道の釣り・キャンプ・旅行など、夫婦で各地を飛び回っています。
ブリジギング・アキアジ(鮭)・ワカサギ・カレイ・チカ釣りの他に、ルアーやフライなどジャンルを問わず、面白そうなことは何でもチャレンジしています。

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