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Jyosetsu Gaiden

Jyosetsu Gaiden

拙きが如し。 そんな私ですが、北海道の色々な釣りを楽しんでいます。

 

今年も美味しくできました

冬至も過ぎて、早くもクリスマスですね。

今年のワカサギ釣りは、いつ解禁なんでしょうか?
協会情報によると、もう少し先になりそうですが・・・。

今年はあちこちでいつも以上の雪が降っています。


我が家の軒下にも、いつも以上の雪が積もっていまして・・。
本日も降り続いています。

最後のアキアジで作った「鮭の切り込み」です。


タイトルどおり美味しく出来ました!
今年はイクラを入れていませんが、これはこれでいい味です。
なんせ2kgも作っちゃったので、保存食としては充分過ぎる量です。

それにしても・・・・・雪、いつまで降るんだろう?





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プロフィール

如拙(じょせつ)=とっち

Author:如拙(じょせつ)=とっち
北海道の釣り・キャンプ・旅行など、夫婦で各地を飛び回っています。
ブリジギング・ワカサギ・カレイ・ニシンやチカなどのサビキ釣り・アキアジ(鮭)の他に、ルアーやフライなどジャンルを問わず、面白そうなことは何でもチャレンジしています。

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