章月グランドホテル

船酔いはしなかったカレイの船釣りですが、なぜか体力を奪われてしまい、しばらくだるい日々でした。
丁度好いタイミングで、定山渓温泉への旅の話がありました。

今回は、たぶん30年ぶり位に訪れる「章月グランドホテル」です。
ここは食事がいいという話を聞いて決めました。



エントランスから渋い雰囲気で、コンパクトなロビーは高級感が漂っています。

受付を済ませると、番頭さんが荷物を持って客室に案内してくれました。
客室は３階ですが、ロビーは６階です。



広い和室で、窓の下に川の流れが見えました。

しばらくしてから仲居さんがお茶を入れに来てくれて、温泉まんじゅうとともに一服します。
聞くと近年リニューアルオープンしたばかりとのことで、全てが綺麗になっていました。

新しいサービスの一つがロビーにありました。



コーヒーやジュースなどが、宿泊客の全員に無料で振る舞われています。
コーヒーも搾りかすのような味ではなく、しっかりとしたいい味と香りでした。

そして、メインのサービスが蜂蜜です。



20種類の風味豊かな各国の全く違う味が楽しめます。
例えばリンゴは、蜂蜜がリンゴの香りがします。
ひまわりは色が黒く、濃厚な味でした。

味わうための食材はこちらです。



クラコットは風味のほとんどないビスケットのようなお菓子で、蜂蜜の味がよくわかります。
柔らかなワッフルも、蜂蜜を楽しむにはうってつけです。
左端の白いものはヨーグルトです。

このサービス、なかなか良いです。