そば処 ほんだ屋

佐呂間近辺でそばといえば、ほんだ屋です。

店の前には、正午過ぎということもありたくさんの車が停まっていました。
それでも、ここのそばが食べたくて暖簾をくぐりました。



ルクシ峠を利用するようになって、ここ佐呂間町を通る機会が少なくなりました。
この先にある、浜サロマのそば屋さんも人気のようですが、まだ入ったことはありません。

店内は相変わらず暗めで、フラッシュなしで撮影するのは厳しいです。



写真では少し明るく写っていました。
この日は小上がりに案内されました。

メニューを見ると、鴨肉が入手できないので鴨そばはできないと書かれています。
これは以前来店した時と同じですね。

結局は納豆そばになりました。



そばは細めに写っていますが、細くはありません。
麺はコシが強く、麺と戦う顎のようなイメージでしょうか･･。

とっても美味しいそばでした。
コシの強さは、たぶんこれまで食べたそばの中では最強です。

前回と同じメニューになってしまいましたが、もう一品は親子そばです。



トロフワたまごで、そばが見えません。

温かいそばなのに、最後までコシがしっかりしているという、そんなそば滅多にないですよね。
どちらも美味しくいただきました。


そういえば、お客さんが店主に「サンゴ草はどこに行ったら見られますか？」って声が聞こえてきました。
もうそんな季節なのですね。