まん作 再々訪

上富良野のホームセンターに向かう途中、予定通りの「まん作」で昼食です。
11時半前だったので早かったかなと思いましたが、開店は11時だったようです。

もちろん駐車場に他の車は停まっていませんでした。



暖簾が掛かっていたので一安心。

いつものように入口で靴を脱いで左の広間へ･･。
今回は、椅子席ではなく座卓に着きました。

友人同伴なので一品だけ注文です。



一品となると悩みますね･････。

これまでに食べたのは･･揚げもちねぎそばと鴨せいろそばに、五穀米の天丼とかけそばセット？だったかな。

で、注文したのがこちらです。



豚ねぎそばです。

そばは温かい汁なので、時間が経つとコシが無くなってしまいましたが、豚肉が美味しかったです。
柔らかくて肉の臭みは全くありません。
むしろ、豚肉の風味が際立って美味しく感じました。


すぐにコシが無くなったので、やはり冷たいそばで食すのが一番かと実感しました。